Prvotřídní bio vína z Cisterna d´Asti
Pokud jste na název tohoto vinařství narazili v souvislosti s dalším vinařstvím z Piemontu, které do České republiky dovážíme, nemýlili jste se. Tenuta Larame je přímo spojena s rodinou Povero. Proces výroby probíhá ve stejném vinařství. Jsou zde však dva základní rozdíly. Tím prvním je použití pouze vlastních vinic k výrobě vína a to pouze z okolí vinařství, regionu Roero. Tím druhým je pak kontrolovaný režim biologického hospodaření. Pokud hledáme autenticitu a touhu po dokonalosti, ochutnejme vína Tenuta Larame. Buď klasickou Barberu d´Alba nebo méně známe, autochtonní odrůdy Croatina a Arneis (též přezdívané jako bílé Nebiollo). Písčité půdy, dlouhé zrání ve velkých dubových sudech dávají vínu jemnost, eleganci a dlouhou perzistenci. Současně zachovávají jasný charakter odrůdy a typickou ovocnost.
